Kitapsihirbazi, Ne sihirdir ne keramet indirimdedir bütün marifet
Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%25
Çerkes Kızından Tarifler (Ciltli) Sine Boran Art

Çerkes Kızından Tarifler (Ciltli)

Liste Fiyatı : 65,00TL
İndirimli Fiyat : 48,75TL
Kazancınız : 16,25TL
Taksitli fiyat : 9 x 5,87TL
Havale/EFT ile : 47,29TL
%25
Temin süresi 3 gündür.
9786257070270
802680
Çerkes Kızından Tarifler (Ciltli)
Çerkes Kızından Tarifler (Ciltli)
İş Bankası Kültür Yayınları
48.75

Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanıdık mutfağın hazineleridir.

Hiçbir gıdanın ziyan edilmediği, kendine has pişirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanılageldiği Çerkes mutfağı Evliya Çelebi'nin Seyahatname'sinde de yerini almıştır.

Sine Boran Art da yıllar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfağından örnekler sunduğu lokantalarını kapatmak zorunda kalınca bu zengin kültürü tüm özgünlüğüyle tanıtmayı kendine görev edinmiş. Çerkes Kızından Tarifler kitabında da aile büyüklerinden, Kafkasya'daki ve Türkiye'deki dostlarından derlediği 130'a yakın tarifi bir araya getirmiş.

Vedat Milor'un sunuş yazısının eşlik ettiği bu birbirinden lezzetli tarifler Kuzey Kafkasya'nın tatlarını mutfaklarınıza ve sofralarınıza taşıyacak. Afiyet olsun…

  • Açıklama
    • Belki de Çerkes mutfağının ülkemizde en bilinen örneği Çerkes tavuğudur. Osmanlı mutfağında da yerini almış olan Çerkes yemekleri aslında hayli zengindir. Çorbalardan et yemeklerine, sebze yemeklerinden hamur işlerine, soslar ve ezmelerden tatlılara kadar birbirinden farklı tarifler bu uzak ama bir o kadar da tanıdık mutfağın hazineleridir.

      Hiçbir gıdanın ziyan edilmediği, kendine has pişirme tekniklerinin ve saklama yöntemlerinin her zaman kullanılageldiği Çerkes mutfağı Evliya Çelebi'nin Seyahatname'sinde de yerini almıştır.

      Sine Boran Art da yıllar öncesinde annesiyle birlikte Çerkes mutfağından örnekler sunduğu lokantalarını kapatmak zorunda kalınca bu zengin kültürü tüm özgünlüğüyle tanıtmayı kendine görev edinmiş. Çerkes Kızından Tarifler kitabında da aile büyüklerinden, Kafkasya'daki ve Türkiye'deki dostlarından derlediği 130'a yakın tarifi bir araya getirmiş.

      Vedat Milor'un sunuş yazısının eşlik ettiği bu birbirinden lezzetli tarifler Kuzey Kafkasya'nın tatlarını mutfaklarınıza ve sofralarınıza taşıyacak. Afiyet olsun…

      Stok Kodu
      :
      9786257070270
      Boyut
      :
      19.00x27.50
      Sayfa Sayısı
      :
      296
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      2
      Basım Tarihi
      :
      2020-03
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,03   
      51,09   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,50   
      52,51   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,55   
      52,85   
      8
      6,57   
      52,57   
      9
      5,87   
      52,86   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,28   
      51,84   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,50   
      52,51   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,60   
      53,23   
      8
      6,57   
      52,57   
      9
      5,98   
      53,85   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,03   
      51,09   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,50   
      52,51   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,60   
      53,23   
      8
      6,61   
      52,86   
      9
      -   
      -   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,28   
      51,84   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,50   
      52,51   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,60   
      53,23   
      8
      6,57   
      52,57   
      9
      5,98   
      53,85   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,03   
      51,09   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,50   
      52,51   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,60   
      53,23   
      8
      6,57   
      52,57   
      9
      5,98   
      53,85   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      25,35   
      50,70   
      3
      17,03   
      51,09   
      4
      12,86   
      51,44   
      5
      10,33   
      51,67   
      6
      8,66   
      51,96   
      7
      7,60   
      53,23   
      8
      6,57   
      52,57   
      9
      5,87   
      52,86   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      48,75   
      48,75   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      5
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      7
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat