Kitapsihirbazi, Ne sihirdir ne keramet indirimdedir bütün marifet
Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%25
Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk Ali Esat Karakaya

Kimyasaldan Gıdaya Doz ve RiskUzun ve Sağlıklı Bir Yaşam Gerçekleşmeyen Risklerden Artakalandır

Liste Fiyatı : 25,00TL
İndirimli Fiyat : 18,75TL
Kazancınız : 6,25TL
Taksitli fiyat : 9 x 2,26TL
Havale/EFT ile : 18,19TL
%25
Temin süresi 3 gündür.
Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk
Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk Uzun ve Sağlıklı Bir Yaşam Gerçekleşmeyen Risklerden Artakalandır
The Kİtap
18.75
KİMYASALLARLA YAŞAM "KİMYASALDAN GIDAYA DOZ VE RİSK" ÇOK YAKINDA 2. BASKISIYLA KİTAPÇILARDA

Çok bilinmeyenli bir denkleme dönüşen kimyasallar sağlığımızı ne derece etkiliyor? Bizi sağlığımızdan eden ama fayda da sağlayan kimyasallar hakkında bilinmeyenler The Kitap Yayınları etiketiyle tüm kitapçılarda!

Türk Toksikoloji Derneği kurucusu ve 45 yıldır toksikoloji alanında çalışanProf. Dr. Ali Esat Karakaya, Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk kitabında bir yandan kimyasalların insan sağlığı ve çevre üzerindeki zararlı etkileri konusunda farkındalığı artırmayı hedeflerken diğer yandan kimyasallardan abartılı korkunun gereksiz olduğundan bahsediyor.Kimyasalların insan sağlığına ve çevreye verdiği zararın yanı sıra, bugünkü yaşam kalitesine ulaşmamıza yaptığı katkıyı da irdelenirken, kansere neden olan kimyasallar ile kanser yapıcı etkenler de kitapta detaylı bir şekilde ele alınıyor.

Toplumun doğru bilgiye ulaşmada zorluk çektiği bu dönemde gıdalar ve kimyasal maddeler üzerindeki asılsız yorumlara da açıklık getiren Karakaya, toplumu yediğinden, içtiğinden korkutan bilim dışı iddialara karşı TUBA, TÜBİTAK gibi bilim kuruluşlarının ve üniversitelerin bilimsel görüş oluşturmadaki yetersizliklerinden örnekler sunuyor.


Kimyasallar sonu gelmez tartışmaların konusu. Gıdalar da içerdikleri kimyasallar nedeniyle gündemdeki tartışmalardan fazlasıyla payını alıyor. Dünyanın sayılı toksikoloji bilim insanlarından biri olan Prof. Dr. Ali Esat Karakaya, Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk'te, kimyasalların insan sağlığına ve çevreye verdikleri zararların boyutlarını çok çarpıcı bir şekilde ortaya koyuyor. Bunun yanı sıra kimyasalların, bugünkü yaşam kalitesine ulaşmamıza yaptıkları katkıları da tarihsel süreç içinde örneklerle anlatıyor.
Günümüzde uygulanan bilim odaklı "kabul edilebilir risk" esaslı kimyasal yönetim sistemlerinin geliştirilme süreci, kitapta bulacağınız konular arasında. Kimyasal yönetim sistemlerinin, eksiksiz uygulanmaları durumunda, insan sağlığını korumada ne ölçüde etkin olabildiklerinin cevabı da yineKimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk'te var.
Toplumun konuya duyarlılığı nedeniyle kimyasallar ve gıdalar hakkındaki bilim dışı, akıl almaz iddiaların ortaya atılabildiği kaotik bir dönem yaşıyoruz.
Bu iddialar karşısında doğruyu açıklama görevini üstlenmeleri gereken ülkedeki bilim kuruluşlarının acze varan sessizlikleri var. Bu sessizliğin yarattığı kabul edilemez ölçüdeki zararları örnekleriyle okumak "Kime inanalım?" sorusunun yanıtını vermenizi de kolaylaştıracaktır.
  • Açıklama
    • KİMYASALLARLA YAŞAM "KİMYASALDAN GIDAYA DOZ VE RİSK" ÇOK YAKINDA 2. BASKISIYLA KİTAPÇILARDA

      Çok bilinmeyenli bir denkleme dönüşen kimyasallar sağlığımızı ne derece etkiliyor? Bizi sağlığımızdan eden ama fayda da sağlayan kimyasallar hakkında bilinmeyenler The Kitap Yayınları etiketiyle tüm kitapçılarda!

      Türk Toksikoloji Derneği kurucusu ve 45 yıldır toksikoloji alanında çalışanProf. Dr. Ali Esat Karakaya, Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk kitabında bir yandan kimyasalların insan sağlığı ve çevre üzerindeki zararlı etkileri konusunda farkındalığı artırmayı hedeflerken diğer yandan kimyasallardan abartılı korkunun gereksiz olduğundan bahsediyor.Kimyasalların insan sağlığına ve çevreye verdiği zararın yanı sıra, bugünkü yaşam kalitesine ulaşmamıza yaptığı katkıyı da irdelenirken, kansere neden olan kimyasallar ile kanser yapıcı etkenler de kitapta detaylı bir şekilde ele alınıyor.

      Toplumun doğru bilgiye ulaşmada zorluk çektiği bu dönemde gıdalar ve kimyasal maddeler üzerindeki asılsız yorumlara da açıklık getiren Karakaya, toplumu yediğinden, içtiğinden korkutan bilim dışı iddialara karşı TUBA, TÜBİTAK gibi bilim kuruluşlarının ve üniversitelerin bilimsel görüş oluşturmadaki yetersizliklerinden örnekler sunuyor.


      Kimyasallar sonu gelmez tartışmaların konusu. Gıdalar da içerdikleri kimyasallar nedeniyle gündemdeki tartışmalardan fazlasıyla payını alıyor. Dünyanın sayılı toksikoloji bilim insanlarından biri olan Prof. Dr. Ali Esat Karakaya, Kimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk'te, kimyasalların insan sağlığına ve çevreye verdikleri zararların boyutlarını çok çarpıcı bir şekilde ortaya koyuyor. Bunun yanı sıra kimyasalların, bugünkü yaşam kalitesine ulaşmamıza yaptıkları katkıları da tarihsel süreç içinde örneklerle anlatıyor.
      Günümüzde uygulanan bilim odaklı "kabul edilebilir risk" esaslı kimyasal yönetim sistemlerinin geliştirilme süreci, kitapta bulacağınız konular arasında. Kimyasal yönetim sistemlerinin, eksiksiz uygulanmaları durumunda, insan sağlığını korumada ne ölçüde etkin olabildiklerinin cevabı da yineKimyasaldan Gıdaya Doz ve Risk'te var.
      Toplumun konuya duyarlılığı nedeniyle kimyasallar ve gıdalar hakkındaki bilim dışı, akıl almaz iddiaların ortaya atılabildiği kaotik bir dönem yaşıyoruz.
      Bu iddialar karşısında doğruyu açıklama görevini üstlenmeleri gereken ülkedeki bilim kuruluşlarının acze varan sessizlikleri var. Bu sessizliğin yarattığı kabul edilemez ölçüdeki zararları örnekleriyle okumak "Kime inanalım?" sorusunun yanıtını vermenizi de kolaylaştıracaktır.
      Stok Kodu
      :
      9786057950222
      Boyut
      :
      150-215
      Sayfa Sayısı
      :
      192
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2019-03
      Kapak Türü
      :
      Karton
      Kağıt Türü
      :
      2.Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,55   
      19,65   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      4,04   
      20,20   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,90   
      20,33   
      8
      2,53   
      20,22   
      9
      2,26   
      20,33   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,65   
      19,94   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      4,04   
      20,20   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,92   
      20,47   
      8
      2,53   
      20,22   
      9
      2,30   
      20,71   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,55   
      19,65   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      4,04   
      20,20   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,92   
      20,47   
      8
      2,54   
      20,33   
      9
      -   
      -   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,65   
      19,94   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      4,04   
      20,20   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,92   
      20,47   
      8
      2,53   
      20,22   
      9
      2,30   
      20,71   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,55   
      19,65   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      4,04   
      20,20   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,92   
      20,47   
      8
      2,53   
      20,22   
      9
      2,30   
      20,71   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      9,75   
      19,50   
      3
      6,55   
      19,65   
      4
      4,95   
      19,78   
      5
      3,97   
      19,87   
      6
      3,33   
      19,99   
      7
      2,92   
      20,47   
      8
      2,53   
      20,22   
      9
      2,26   
      20,33   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      1
      18,75   
      18,75   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      5
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      7
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat