Kitapsihirbazi, Ne sihirdir ne keramet indirimdedir bütün marifet
Sepetim 0 Toplam: 0,00 TL
%20
Tadı Damağımda Kaldı Meri Çevik Simyonidis

Tadı Damağımda KaldıDünden Bugüne İstanbul Lezzetleri

Liste Fiyatı : 65,00TL
İndirimli Fiyat : 52,00TL
Kazancınız : 13,00TL
Taksitli fiyat : 9 x 6,26TL
Havale/EFT ile : 50,44TL
%20
Temin süresi 3 gündür.
9789751037404
636813
Tadı Damağımda Kaldı
Tadı Damağımda Kaldı Dünden Bugüne İstanbul Lezzetleri
İnkılâp Kitabevi
52.00

Helal olsun be Meri!.. Tam zamanında yakaladın “gastronostalji”yi. Özellikle 50 yaşın üzerinde, İstanbul'da doğmuş, yaşamış, gelmiş, gitmiş, kadın, erkek herkesin okuması ve okutması gereken, eşsiz bir “gastrobelgesel” olmuş bu kitap... Köklerinden kopmamış bir İstanbul hanımefendisinin, bütün duygusallığı ile mertçe kaleme aldığı lezzet hasretini yansıtan, özlenen tatlarla dopdolu bu kitap gerçekten nefis. Afiyet olsun.

M. Vasfi Pakman Türkiye Lezzet Hareketi Genel Başkanı

Meri Simyonidis'in İstanbul Tadım Tuzum Hayatım isimli kitabını Mezedaki'yi ilk ziyaretimde almış ve büyük bir keyifle okumuştum. Eminim benim gibi pek çok okurdan bu kitap için bir cümle yorum istense, herkes “Tadı damağımda kaldı,” derdi. Meri Hanım da bunu hissetmiş olmalı ki, yeni kitabının adını Tadı Damağımda Kaldı koymuş. Bu kitabın, Türk mutfak kültüründe kilometre taşlarından biri olacağına inanıyorum.

Reha Tartıcı Köşe Yazarı

Kitap Bitti, Tadı Damağımda Kaldı...

Sevgili Meri Simyonidis öyle bir kitap yazmış ki, gerçekten de bu bir İstanbul mutfağı ansiklopedisi. Ermenisinden Rumuna, Levanteninden Türküne... Bizans'tan başlayıp Osmanlı ile devam eden ve bugüne kadar uzanan gerçek bir İstanbul sofrası pusulası.

Tadı Damağımda Kaldı'da yok yok. Sayfalar aktıkça anlıyorsunuz ki ne Fransız ne İtalyan ne de bir başka kültürel miras... İstanbul mutfağı, insanlık için en büyük ve en zengin lezzet mirası...

Gerçekten kalemine ve bilgi dağarcığına sağlık Meri. Tatlar imgesel kalmayacak bence. Son sayfayı kapattıktan sonra, birer birer damakla vuslata dönüşecek.

Zeynep Kakınç Mutfak Dostları Derneği Başkanı

Meri Çevik Simyonidis, kendi yolunda başarıyla ilerlemeye devam ediyor. Bu yeni kitabında “İstanbul Rum mutfağının” sınırlarını genişleterek “İstanbul ev mutfağı” diyebileceğim ve içinde hepimizin anılarını barındıran yeni bir boyuta taşımış. Azınlık mutfaklarının olmaz ise olmaz tariflerinin yanı sıra, Babagannuş'tan ev yapımı Mayonezli Amerikan Salatası'na, İzmir Lokması'ndan Çikolata Rüyası'na yok yok! Her ne kadar çok başarılı bulduğum “Mezedaki” lokantası ile profesyonel dünyaya adım attıysa da, Meri Hanım benim için eli çok lezzetli bir İstanbul hanımefendisi olarak kalacak. Bu kitap, yemek meraklılarının kütüphanesinde mutlaka bulunmalı.

Osman Serim Yemek Uzmanı ve Yemek Kültürü Tarihçisi

Tadı Damağımda Kaldı 'da, unutulmaya yüz tutmuş Rum mezelerinden Anadolu'ya özgü lezzetlere, rengârenk salatalardan muhteşem tatlılara onlarca tarif bulacaksınız…

  • Açıklama
    • Helal olsun be Meri!.. Tam zamanında yakaladın “gastronostalji”yi. Özellikle 50 yaşın üzerinde, İstanbul'da doğmuş, yaşamış, gelmiş, gitmiş, kadın, erkek herkesin okuması ve okutması gereken, eşsiz bir “gastrobelgesel” olmuş bu kitap... Köklerinden kopmamış bir İstanbul hanımefendisinin, bütün duygusallığı ile mertçe kaleme aldığı lezzet hasretini yansıtan, özlenen tatlarla dopdolu bu kitap gerçekten nefis. Afiyet olsun.

      M. Vasfi Pakman Türkiye Lezzet Hareketi Genel Başkanı

      Meri Simyonidis'in İstanbul Tadım Tuzum Hayatım isimli kitabını Mezedaki'yi ilk ziyaretimde almış ve büyük bir keyifle okumuştum. Eminim benim gibi pek çok okurdan bu kitap için bir cümle yorum istense, herkes “Tadı damağımda kaldı,” derdi. Meri Hanım da bunu hissetmiş olmalı ki, yeni kitabının adını Tadı Damağımda Kaldı koymuş. Bu kitabın, Türk mutfak kültüründe kilometre taşlarından biri olacağına inanıyorum.

      Reha Tartıcı Köşe Yazarı

      Kitap Bitti, Tadı Damağımda Kaldı...

      Sevgili Meri Simyonidis öyle bir kitap yazmış ki, gerçekten de bu bir İstanbul mutfağı ansiklopedisi. Ermenisinden Rumuna, Levanteninden Türküne... Bizans'tan başlayıp Osmanlı ile devam eden ve bugüne kadar uzanan gerçek bir İstanbul sofrası pusulası.

      Tadı Damağımda Kaldı'da yok yok. Sayfalar aktıkça anlıyorsunuz ki ne Fransız ne İtalyan ne de bir başka kültürel miras... İstanbul mutfağı, insanlık için en büyük ve en zengin lezzet mirası...

      Gerçekten kalemine ve bilgi dağarcığına sağlık Meri. Tatlar imgesel kalmayacak bence. Son sayfayı kapattıktan sonra, birer birer damakla vuslata dönüşecek.

      Zeynep Kakınç Mutfak Dostları Derneği Başkanı

      Meri Çevik Simyonidis, kendi yolunda başarıyla ilerlemeye devam ediyor. Bu yeni kitabında “İstanbul Rum mutfağının” sınırlarını genişleterek “İstanbul ev mutfağı” diyebileceğim ve içinde hepimizin anılarını barındıran yeni bir boyuta taşımış. Azınlık mutfaklarının olmaz ise olmaz tariflerinin yanı sıra, Babagannuş'tan ev yapımı Mayonezli Amerikan Salatası'na, İzmir Lokması'ndan Çikolata Rüyası'na yok yok! Her ne kadar çok başarılı bulduğum “Mezedaki” lokantası ile profesyonel dünyaya adım attıysa da, Meri Hanım benim için eli çok lezzetli bir İstanbul hanımefendisi olarak kalacak. Bu kitap, yemek meraklılarının kütüphanesinde mutlaka bulunmalı.

      Osman Serim Yemek Uzmanı ve Yemek Kültürü Tarihçisi

      Tadı Damağımda Kaldı 'da, unutulmaya yüz tutmuş Rum mezelerinden Anadolu'ya özgü lezzetlere, rengârenk salatalardan muhteşem tatlılara onlarca tarif bulacaksınız…

      Stok Kodu
      :
      9789751037404
      Boyut
      :
      21.00x22.00
      Sayfa Sayısı
      :
      238
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2017-01
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,17   
      54,50   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,20   
      56,01   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,05   
      56,37   
      8
      7,01   
      56,07   
      9
      6,26   
      56,38   
      Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,43   
      55,30   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,20   
      56,01   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,11   
      56,77   
      8
      7,01   
      56,07   
      9
      6,38   
      57,44   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,17   
      54,50   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,20   
      56,01   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,11   
      56,77   
      8
      7,05   
      56,38   
      9
      -   
      -   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,43   
      55,30   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,20   
      56,01   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,11   
      56,77   
      8
      7,01   
      56,07   
      9
      6,38   
      57,44   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,17   
      54,50   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,20   
      56,01   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,11   
      56,77   
      8
      7,01   
      56,07   
      9
      6,38   
      57,44   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      27,04   
      54,09   
      3
      18,17   
      54,50   
      4
      13,72   
      54,87   
      5
      11,02   
      55,11   
      6
      9,24   
      55,43   
      7
      8,11   
      56,77   
      8
      7,01   
      56,07   
      9
      6,26   
      56,38   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      52,00   
      52,00   
      2
      -   
      -   
      3
      -   
      -   
      4
      -   
      -   
      5
      -   
      -   
      6
      -   
      -   
      7
      -   
      -   
      8
      -   
      -   
      9
      -   
      -   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat